จุลินทรีย์คือสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กที่เรามองไม่เห็นด้วยตาเปล่า พวกมันมีอยู่ทุกหนทุกแห่ง แม้แต่ในสถานที่ที่เราอาจไม่เคยนึกถึง เช่น บนลูกบิดประตู ในดิน และภายในร่างกายของเราเอง นักวิทยาศาสตร์ใช้เครื่องมือพิเศษ เช่น จานเพาะเชื้อ (Petri dish) เพื่อสังเกตสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กจิ๋วนี้อย่างใกล้ชิด ที่ Kangwei Medical เราได้แง้มดูโลกของจุลินทรีย์ที่เติบโตอยู่ในจานเพาะเชื้อ เพื่อศึกษาและเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับพวกมัน
ฉันไม่ได้เติบโตมาพร้อมกับจานเพทรี ดังนั้นฉันจึงมองว่าจานเพทรีเป็นที่อยู่อาศัยพิเศษสำหรับจุลินทรีย์ มันเป็นจานที่แบนและตื้นทำจากพลาสติกใสหรือแก้ว นักวิทยาศาสตร์ได้วางเจลพิเศษซึ่งเป็นสารที่เรียกว่า แ agar ลงไปในจานเพื่อช่วยให้จุลินทรีย์เติบโต จากนั้นพวกเขาวางจานไว้ในที่อุ่นและมืด เช่น เครื่องเพาะเชื้อ เพื่อให้จุลินทรีย์สามารถเจริญเติบโตได้
เช่นเดียวกับที่นักวิจัยศึกษาจุลินทรีย์ในจานเพทรี พวกเขาอาจใช้แว่นขยายหรือกล้องจุลทรรศน์เพื่อให้เห็นได้ชัดเจนขึ้น พวกเขาเห็นจุลินทรีย์เคลื่อนไหวและเติบโต จุลินทรีย์บางชนิดมีลักษณะกลมเหมือนลูกบอลเล็กๆ ในขณะที่บางชนิดมีรูปร่างยืดยาวและเป็นเส้น ในขณะที่ศึกษาจุลินทรีย์ภายนอกร่างกายในจานเพทรี นักวิทยาศาสตร์สามารถเข้าใจได้ดีขึ้นว่าพวกมันทำงานอย่างไร และอาจส่งผลต่อสุขภาพของเราได้อย่างไร

นักวิจัยของบริษัทคังเวย์ เมดิคอล กำลังทดลองศึกษาเกี่ยวกับจุลินทรีย์บนจานเพาะเชื้อ เพื่อให้เข้าใจลักษณะของจุลินทรีย์เหล่านั้นได้ดีขึ้น พวกเขาอาจทดลองผสมอาหารชนิดอื่นๆ ลงไปในวุ้นเพาะเชื้อ เพื่อดูว่าจุลินทรีย์ชนิดใดชอบอาหารแบบไหนมากที่สุด นอกจากนี้ พวกเขายังสามารถศึกษาได้ว่า อุณหภูมิที่แตกต่างกัน หรือระดับแสงที่เปลี่ยนแปลง อาจส่งผลต่อการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ได้อย่างไรบ้าง การทดลองกับจุลินทรีย์บนจานเพาะเชื้อสามารถนำไปสู่ความรู้ใหม่ๆ ที่มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการรักษาสุขภาพของเราให้แข็งแรง

มันเหมือนกับการมองดูโลกใบเล็กๆ ถือกำเนิดขึ้นมาใหม่ เมื่อเห็นจุลินทรีย์เติบโตขึ้นบนจานเพาะเชื้อ จุดเล็กๆ ที่มีขนาดเพียงไม่กี่ไมครอน ค่อยๆ เพิ่มจำนวนจนกลายเป็นอาณานิคมขนาดใหญ่ ในบางสายพันธุ์ของจุลินทรีย์ นักวิจัยสามารถมองเห็นการเปลี่ยนแปลงของสีสันได้ เมื่อจุลินทรีย์ชนิดต่างๆ เติบโตขึ้นเคียงข้างกัน มันเหมือนกับสายรุ้งเล็กๆ ที่กำลังเบ่งบานชีวิตอยู่ตรงหน้าพวกเขาเอง โลกอันน่าพิศวงของการพัฒนาจุลินทรีย์บนจานเพาะเชื้อ ช่วยสอนเราให้เข้าใจว่า สิ่งมีชีวิตเล็กๆ เหล่านี้มีความวิเศษและซับซ้อนได้มากเพียงใด

เช่นเดียวกับมนุษย์ จุลินทรีย์ก็มีพฤติกรรมและวิธีการติดต่อสื่อสารระหว่างกัน นักวิทยาศาสตร์สามารถสังเกตการเคลื่อนที่ การกินอาหาร หรือการสื่อสารระหว่างจุลินทรีย์ในจานเพาะเชื้อ (Petri dish) ได้ จุลินทรีย์บางชนิดร่วมมือกันเพื่อสนับสนุนการเจริญเติบโตซึ่งกันและกัน ในขณะที่จุลินทรีย์อีกหลายชนิดแข่งขันกันเพื่อแย่งชิงพื้นที่และอาหาร การสังเกตพฤติกรรมของพวกมันในจานเพาะเชื้อสามารถเปิดเผยให้เห็นว่ามีจุลินทรีย์ชนิดใดบ้างที่มีอยู่