Τα μικρόβια είναι μικροσκοπικοί οργανισμοί που δεν μπορούμε να δούμε με γυμνό μάτι. Υπάρχουν παντού, ακόμη και σε μέρη που δεν σκεφτόμαστε να ψάξουμε, όπως στα πόμολα των πορτών, στο χώμα και μέσα στα ίδια μας τα σώματα. Οι επιστήμονες χρησιμοποιούν ειδικά εργαλεία, όπως το πιάτο Πέτρι, για να μελετήσουν αυτούς τους μικροσκοπικούς οργανισμούς από κοντά. Στην Kangwei Medical ρίχνουμε μια ματιά στον κόσμο των μικροβίων που αναπτύσσονται σε ένα πιάτο Πέτρι για να μάθουμε περισσότερα γι' αυτά.
Δεν μεγάλωσα με πιάτα Πετρί, οπότε τα θεωρώ μια ειδική κατηγορία σπιτιών για μικρόβια. Είναι ένα επίπεδο πιάτο που είναι στρόγγυλο και επίπεδο, φτιαγμένο από διαυγές πλαστικό ή γυαλί. Μια ειδική ζελέ, μια ουσία που ονομάζεται άγαρ, τοποθετείται στο πιάτο για να βοηθήσει τα μικρόβια να αναπτυχθούν, όπως αναφέρουν οι επιστήμονες. Στη συνέχεια, τοποθετούν το πιάτο κάπου ζεστό και σκοτεινό, όπως έναν ενσταλλατέρ, όπου τα μικρόβια μπορούν να αναπτυχθούν.
Όπως ακριβώς όταν οι ερευνητές μελετούν μικρόβια σε πιάτο Πέτρι, μπορεί να χρησιμοποιήσουν μια μεγεθυντική γυάλα ή μικροσκόπιο για να τα δουν πιο καθαρά. Βλέπουν τα μικρόβια να κινούνται και να αναπτύσσονται. Μερικά από τα μικρόβια είναι τόσο στρογγυλά όσο οι μικρές μπάλες και άλλα έχουν μακριές, νηματοειδείς μορφές. Μελετώντας τα μικρόβια εκτός του σώματος, σε ένα πιάτο Πέτρι, οι επιστήμονες μπορούν να κατανοήσουν καλύτερα τον τρόπο λειτουργίας τους και τον τρόπο με τον οποίο μπορεί να επηρεάσουν την υγεία μας.

Οι ερευνητές της Kangwei Medical πειραματίζονται με μικρόβια σε πιάτα Petri για να αναπτύξουν καλύτερη κατανόηση για αυτά. Θα μπορούσαν να αναμείξουν άλλα τρόφιμα στο ζελέ άγαρ για να δουν ποια προτιμούν τα μικρόβια. Θα μπορούσαν επίσης να εξερευνήσουν τον τρόπο με τον οποίο διάφορες θερμοκρασίες ή επίπεδα φωτός μπορούν να αλλάξουν τον τρόπο ανάπτυξης των μικροβίων. Μικρόβια σε πιάτα Petri. Πειράματα με μικρόβια σε πιάτα Petri μπορούν να οδηγήσουν σε νέες γνώσεις που είναι κρίσιμες για τη διατήρηση της υγείας μας.

Είναι σαν να παρακολουθείς έναν μικροσκοπικό κόσμο να δημιουργείται όταν βλέπεις μικρόβια να αναπτύσσονται σε ένα πιάτο Petri. Μερικές χιλιοστές κηλίδες πολλαπλασιάζονται σε μια ολόκληρη αποικία, όπως σε ορισμένα είδη μικροβίων. Οι ερευνητές μπορούν να παρακολουθήσουν τις αλλαγές στα χρώματα καθώς διαφορετικοί τύποι μικροβίων αναπτύσσονται το ένα δίπλα στο άλλο. Είναι σαν ένα μικρό ουράνιο τόξο ζωής που αναπτύσσεται μπροστά στα μάτια τους. Ο περίεργος κόσμος της μικροβιακής ανάπτυξης σε ένα πιάτο Petri μας διδάσκει πόσο υπέροχα και πολύπλοκα μπορούν να είναι αυτά τα μικροσκοπικά ζωντανά πλάσματα.

Όπως οι άνθρωποι, έτσι και τα μικρόβια έχουν τις δικές τους συμπεριφορές και τρόπους επικοινωνίας μεταξύ τους. Σε ένα πιάτο Πέτρι, οι επιστήμονες μπορούν να παρατηρήσουν πώς τα μικρόβια κινούνται, τρέφονται ή επικοινωνούν το ένα με το άλλο. Ορισμένα μικρόβια συνεργάζονται για να υποστηρίξουν αμοιβαία την ανάπτυξή τους, ενώ άλλα ανταγωνίζονται για χώρο και τροφή. Η παρατήρηση της συμπεριφοράς τους σε ένα πιάτο Πέτρι μπορεί να αποκαλύψει τι είδους μικρόβια υπάρχουν.