অণুজীব হল ক্ষুদ্র জীবন্ত প্রাণী যাদের আমরা আমাদের চোখে দেখতে পাই না। এরা সবখানেই বর্তমান, এমনকি যেসব জায়গায় আমরা খুঁজব বলে ভাবিও না, যেমন দরজার হাতলে, মাটিতে এবং আমাদের নিজেদের শরীরের ভিতরেও। বিজ্ঞানীরা এই ক্ষুদ্র জীবাণুদের কাছ থেকে পর্যবেক্ষণ করার জন্য বিশেষ যন্ত্র, যেমন একটি পেট্রি ডিশ ব্যবহার করেন। কাংওয়েই মেডিকেলে আমরা পেট্রি ডিশে বাড়ছে এমন অণুজীবের দুনিয়ার এক ঝলক দেখে থাকি এবং তাদের সম্পর্কে আরও জানার চেষ্টা করি।
আমি পেট্রি ডিশের সাথে বড় হয়ে ওঠেনি, তাই আমি এগুলোকে মাইক্রোবিয়াল জন্য এক বিশেষ ধরনের আবাস হিসেবে ভাবি। এটি পরিষ্কার প্লাস্টিক বা কাচের একটি ছোট ডিশ যা গোল এবং চ্যাপ্টা। বিশেষ জেলি, একটি উপাদান যার নাম আগার, ডিশের মধ্যে রাখা হয় যাতে মাইক্রোবিয়াল বাড়তে পারে, বিজ্ঞানীদের মতে। তারপর, তারা ডিশটি কোথাও উষ্ণ এবং অন্ধকার জায়গায় রাখে, যেমন একটি ইনকিউবেটরে, যেখানে মাইক্রোবিয়াল বাড়তে পারে।
যেভাবে গবেষকরা পেট্রি ডিশে অণুজীব নিয়ে অধ্যয়ন করেন, তেমনি তারা এটি আরও পরিষ্কারভাবে দেখার জন্য একটি বিবর্ধক কাচ বা অণুবীক্ষণ যন্ত্র ব্যবহার করতে পারেন। তারা অণুজীবগুলি সরানো দেখেন এবং তারা বৃদ্ধি পায়। কিছু অণুজীব ছোট বলের মতো গোল এবং অন্যগুলির দীর্ঘ, সূত্রাকার আকৃতি থাকে। শরীরের বাইরের অণুজীব, পেট্রি ডিশে অধ্যয়ন করার সময়, বিজ্ঞানীরা তাদের কাজ করার পদ্ধতি এবং কীভাবে তারা আমাদের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করতে পারে সে বিষয়ে আরও ভালো ধারণা পান।

ক্যাংওয়ে মেডিকেল-এর গবেষকরা পেট্রি ডিশে মাইক্রোবায় নিয়ে পরীক্ষা করেন এবং তাদের সম্পর্কে আরও ভালো বোঝার চেষ্টা করেন। তারা অ্যাগার জেল-এর সঙ্গে অন্যান্য খাবার মিশিয়ে দেখতে পারেন কোনগুলো মাইক্রোবায় সবচেয়ে বেশি পছন্দ করে। তারা এও পর্যবেক্ষণ করতে পারেন যে বিভিন্ন তাপমাত্রা বা আলোর মাত্রা মাইক্রোবায়ের বৃদ্ধির ধরনকে কীভাবে পরিবর্তিত করতে পারে। পেট্রি ডিশে মাইক্রোবায় পেট্রি ডিশে মাইক্রোবায় নিয়ে পরীক্ষা করার ফলে নতুন জ্ঞানের উদ্ভব হয়, যা আমাদের স্বাস্থ্য রক্ষায় অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

পেট্রি ডিশে মাইক্রোবায় বাড়তে দেখা মানে ছোট্ট এক জগৎ তৈরি হওয়া দেখা। কয়েকটি মাইক্রন আকারের বিন্দু বেড়ে হয়ে ওঠে একটি সম্পূর্ণ কলোনি, যেমন কিছু মাইক্রোবায়ের প্রজাতির ক্ষেত্রে দেখা যায়। গবেষকরা দেখতে পান যে বিভিন্ন ধরনের মাইক্রোবায় পাশাপাশি বাড়তে থাকলে রং কীভাবে পরিবর্তিত হয়। এটি হয়ে ওঠে জীবনের এক ছোট্ট ইন্দ্রধনু যা তাদের চোখের সামনে ধীরে ধীরে উন্মোচিত হয়। পেট্রি ডিশে মাইক্রোবায় বৃদ্ধির এই আকর্ষণীয় জগৎ থেকে আমরা শিখি যে এই ক্ষুদ্র জীবগুলো কতটা অপূর্ব এবং জটিল হতে পারে।

মানুষের মতো অণুজীবদেরও তাদের নিজস্ব আচরণ এবং পরস্পরের সাথে যোগাযোগের উপায় রয়েছে। একটি পেট্রি ডিশে, বিজ্ঞানীরা দেখতে পান কীভাবে অণুজীবরা নড়াচড়া করে, খাবার খায় বা একে অপরের সাথে যোগাযোগ করে। কিছু অণুজীব একে অপরের বৃদ্ধিকে সমর্থন করার জন্য সহযোগিতা করে, অন্যদিকে কিছু অণুজীব জায়গা এবং খাবারের জন্য প্রতিদ্বন্দ্বিতা করে। পেট্রি ডিশে তাদের আচরণ পর্যবেক্ষণ করা থেকে বোঝা যায় কোন ধরনের অণুজীব বিদ্যমান।